Celebran 7 años de comida saludable

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El hospital Kaiser Permanente estará celebrando este viernes el 7mo. Aniversario de su mercado de alimentos al aire libre o "Farmers Market" con una demostración de cocina saludable para las familias, usando frutas y vegetales de temporada.

El Farmers Market iniciará como lo ha hecho cada otro viernes (una semana sí y la otra no), a las 7:30 de la mañana, y a partir de las 11:30 estarán estarán enseñando cómo preparar refrigerios y comidas saludables.

Dicho mercado ha sido una colaboración entre la institución médica con sede en Baldwin Park y el Departamento de Agricultura de la Universidad Cal Poly Pomona, que ha buscado traer a los residentes comida cultivada localmente.

"Han sido siete años desde que lanzamos el mercado en conjunto con Cal Poly y ha probado ser un exito completo", expresó Maggie Pierce, directora ejecutiva del Centro Médico de Kaiser Permanente Baldwin Park. 

Según Pierce, todas las ganancias de las ventas de frutas y verduras sirven para financiar los programas de agricultura de la universidad.

"No solo hemos apoyado a la escuela sino a la salud de nuestros miembros, nuestro personal y a la comunidad a tener un lugar donde comprar opciones alimenticias más sanas", agregó.

Kaiser Permanente también realiza otros esfuerzos en este sentido, como el programa permanente con las escuelas locales que y las clases de cultivos para adultos en el

Durante el evento habrá actividades que incluyen danza y música tipo "country", y lugares para obtener información en salud. Los asistentes también tendrán la oportunidad de ganar canastas y certificados de regalos.

Los primeros 100 compradores tendrán un regalo especial.

QUE:         Septimo Aniversario del Farmers Market

CUANDO: Viernes 9 de Marzo, 2012, 11:30 a.m. – 1 p.m. (Las actividades empiezan a las 12:00m)

DONDE:    Kaiser Permanente Baldwin Park Medical Center — Patio de la Cafeteria. 1011 Baldwin Park Blvd., Baldwin Park, CA

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